น้ำมันมะกอก คืออะไร ?

น้ำมันมะกอก คืออะไร ?
      น้ำมันมะกอก ( Olive Oil ) คือ น้ำมันธรรมชาติที่เกิดจากการนำเอา ผลแก่ของต้นมะกอกโอลิฟมาสกัดเอาน้ำมัน ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มของน้ำมันพืช 

      ลักษณะของน้ำมันมะกอก  จะมีสีเขียวใส 
สีเหลืองใส หรือใสไม่มีสี ขึ้นอยู่กับวิธีการที่นำมาผลิตน้ำมันมะกอก 

      สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ  นิยมนำน้ำมันมะกอกมาใช้ในการประกอบอาหาร 

    ผลการวิจัย ทางวิทยาศาสตร์และทางการแพทย์บ่งบอกว่าน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ 

เมื่อรับประทานเข้าไปจะไม่ก่อโทษในร่างกาย 

สามารถนำน้ำมันมะกอกมาใช้ปรุงอาหารรับประทานได้ทุกประเภท 

    น้ำมันมะกอกยังเป็นสารตั้งต้นในการผลิตสบู่ พลาสเตอร์ วัสดุอุดฟัน น้ำมันสำหรับนวด

    เพราะว่าน้ำมันมะกอกนั้นซึมเข้าสู่ผิวได้อย่างรวดเร็วและไม่ทิ้งความมันบนผิว จึงนิยมนำไปเป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอางค์ ครีมบำรุงผิว ครีมแต้มสิวและครีมบำรุงผิวหน้าอีกด้วย 

  น้ำมันมะกอกมีสรรพคุณ และประโยชน์อย่างไรบ้างสามารถเอามาทำอะไรได้บ้าง ติดตามในบทความต่อไปคะ

ครูดานิ